עוגת תפוחים ללא ביצים

9 תפוחים חמוצים מקולפים ומגוררים גס

קינמון(כמה שאוהבים)

1.5 כוס קמח תופח

1.5 כוס סולת

1-1.5 סוכר חום

50 גרם חמאה קרה

מערבבים את התפוחים והקינמון בקערה אחת

מערבבים את הקמח, הסולת והסוכר החום בקערה נפרדת.

משמנים תבנית אפיה, מעבירים אליה שליש מהתערובת הפירורית של הקמח, הסולת והסוכר, עליה מניחים חצי מכמות התפוחים, עליהם שליש נוסף מהפירורים, את יתרת התפוחים ובסוף- את השליש הנותר של התפוחים.

מגררים ומפזרים מעל את החמאה ואופים ב18 מעלות כ40 דקות עד להזהבה.